銀座の銘店 「紡ぐ」 プロジェクト ~JTBロイヤルロード銀座が推奨~

メッセージ

ラグジュアリー旅行を専門に企画・実施する株式会社JTBのロイヤルロード銀座が立ち上げた 銀座の銘店 「紡ぐ」 プロジェクト 

昨年より新型コロナウイルス感染拡大による「緊急事態宣言」「まん延防止等重点措置」の煽りを受け、飲食店は多大な影響を受けております。JTBロイヤルロード銀座がオフィスを構える銀座界隈も同様となります。観光客や買物客の減少、在宅勤務の推奨に伴い、銀座への人出はいまだ少ない状況となります。ワクチン接種の普及という明るい兆しはありますが、お客様回帰にはまだまだ時間がかかるものと思われます。

そこで、JTBロイヤルロード銀座では、銀座の賑わいと食文化を長らく支えてこられた老舗の銘店を応援するため、銀座の銘店 「紡ぐ」 プロジェクト を立案いたしました。参画飲食店に対して思い出がある方や常連の方、銀座を愛する方だけにとどまらない幅広い支援をお願い申し上げます。

明治時代以来、流行の発信地であり続け、“食”に関しても、築地市場と隣接していることから、名店が軒を連ねてきた銀座。銀座の往時の賑わいが1日でも早く戻ることを祈り、このような状況下でありながらも、お客様と飲食店を 「紡ぐ」 新たな形のご提案となります。


<参画店舗> ※五十音順/店名をクリックするとお店のホームページへ移ります

□ 赤坂璃宮 銀座店/広東料理 (支援プラン:30,000円)

銀座エスコフィエ/フランス料理 (支援プラン:30,000円・50,000円)

銀座 鮨青木/江戸前鮨 (支援プラン:30,000円)

銀座 みかわや/洋食 (支援プラン:30,000円)

銀座 吉澤/すきやき・しゃぶしゃぶ (支援プラン:30,000円・50,000円)

てんぷら近藤/天ぷら (支援プラン:30,000円)

はち巻 岡田/割烹・小料理 (支援プラン:30,000円)

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ/イタリア料理 (支援プラン:30,000円)


<プロジェクト終了日>

2021年10月31日(日)

※本プロジェクトの終了日は、予告なく変更する場合があります。またやむを得ない事情などにより終了させていただく場合があります。


<注意事項>

※当プロジェクトは参画店への応援を主目的としており、支援金相応額あるいは相応額以上の返礼品をお約束するものではありません。予めご了承の上、ご支援くださいますようお願い申し上げます。

※「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」などの発令によりお店の営業日・営業時間・サービス内容は変更となる場合があります。詳しくは各参画店へお問い合わせください。

※お申込み後のキャンセルおよび返礼品コースの変更ならびに返礼品の交換はいたしかねます。予めご了承ください。

※今回の支援行為は所得税など税制上優遇措置の対象とはなりません。予めご了承ください。

返礼品の権利は支援者本人のみに帰属するものとし、第三者に譲渡・転売などをすることは一切禁止いたします。譲渡・転売された権利は無効となります。

※返礼品権利行使のご来店予約に関しましては、必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者 であることをお伝えいただき、支援者様ご本人名にてご予約ください。

※返礼品に関するお問い合わせは、各参画店にて承ります。

※本プロジェクトは日本在住の方のみ対象となります。

※支援金はオンライン決済サービス「Stripe」を利用し、KASSAIに入金されます。クレジットカードのご利用明細には「NUGGET」「ナゲット」「ST*フィンターテック 」と記載されます(クレジットカード会社により表記が異なります)。


<個人情報保護方針>

株式会社JTBは、お客様がお申込みいただいた支援において、当該手配及びそれらのサービスの受領のための手続きに必要な範囲内で、当該サービス提供機関等に対しお客様の個人情報を提供いたします。 プライバシーポリシー全文はこちらをご覧ください。


JTBロイヤルロード銀座

公式ホームページ https://www.jtb.co.jp/luxurytravel/




 

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赤坂璃宮 銀座店

応援

30,000

終了

お届け時期

ご支援日の翌々週までにお送りします

赤坂璃宮は1996年9月に赤坂のみすじ通りに譚彦彬(たん ひこあき)オーナーシェフが広東料理店として立ち上げました。その後、食通の集う銀座に2004年オープン。新鮮な国産の材料をメインとして使用し、体に優しい味を皆様に提供することをコンセプトとしながら、広東料理の王道をいくお店として知られております。 ■返礼品について 〇赤坂璃宮のグルメ券 5,000円×4枚 20,000円分 〇オーナーシェフ譚彦彬の感謝のメッセージ ※グルメ券の有効期間は「支援月の翌月から3ヶ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。

売り切れました

銀座エスコフィエ (支援金30,000円)

応援

30,000

終了

お届け時期

支援日の翌月末までにお送りします

1950年創業。「現代フランス料理の父」オーギュスト・エスコフィエの調理法を守り、同氏のご令孫から店名を正式に認められた銀座のフレンチ戦後第1号店。クラシカルな内装、地下の石蔵で熟成されたワインなどに老舗の風格を感じる。 ■返礼品について 〇特別コース限定お食事券 20,000円×1枚 20,000円分(お1人様用) 〇「紡ぐ」特別会員証(特別イベントの先行受付、ご案内の特典)を発行 ※有効1年・年会費無し・併用不可   ※現在休業中ですが、10月5日(火)よりリニューアルオープンとなります。 ※返礼品の有効期間は「1年間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。 支援金50,000円プランもご用意しております。

売り切れました

銀座エスコフィエ (支援金50,000円)

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50,000

終了

お届け時期

支援日の翌月末までにお送りします

1950年創業。「現代フランス料理の父」オーギュスト・エスコフィエの調理法を守り、同氏のご令孫から店名を正式に認められた銀座のフレンチ戦後第1号店。クラシカルな内装、地下の石蔵で熟成されたワインなどに老舗の風格を感じる。 ■返礼品について 〇特別コース限定お食事券 30,000円×1枚30,000円分(お1人様用) 〇「紡ぐ」特別会員証(特別イベントの先行受付、ご案内の特典)を発行 ※有効1年・年会費無し・併用不可 ※現在休業中ですが、10月5日(火)よりリニューアルオープンとなります。 ※返礼品の有効期間は「1年間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。 支援金30,000円プランもご用意しております。

売り切れました

銀座 鮨青木

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30,000

終了

お届け時期

ご来店予約のお電話は支援日の翌週金曜日以降にお願いします

「銀座 鮨青木」二代目店主 青木利勝は、先代や歴史ある銘店より受け継いだ江戸前鮨の伝統を礎としながらも、時代時代で変わる銀座のお客様に「おいしい」と笑顔になっていただけるお鮨や料理を日々考え続けています。白木のカウンター席でお客様をお待ちしております。 ■返礼品について 〇握り鮨コース 11,000円×2名様 22,000円分 ※お昼の時間12:00~13:00スタートのみ 〇書籍『「銀座 鮨青木」主人の やさしく教えるすしのきほん』に青木利勝よりメッセージを添えて ※3名様の場合は1口+「上乗せで更に応援する」機能で15,000円の上乗せ支援をお願いいたします。「返礼品は変わりません」の表記がありますが、+1名様分の返礼品をご用意させていただきます。 ※4名様の場合は2口のご支援をお願いいたします。 ※お店からの郵送物はありません。 ※返礼品の有効期間は「支援月の翌月から3ヶ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。 ※お飲み物や追加のご注文がある場合は当日お支払いください。 ※書籍はご来店時のお渡しとなります。

売り切れました

銀座 みかわや

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30,000

終了

お届け時期

原則、ご支援日の翌々週までにお送りします

洋食黎明に名を遺す横浜の「ホテルニューグランド」にその端を発し、洋食店として銀座4丁目に創業して70有余年。往時の技と心を伝統とし、お客様とともに懐かしき味わいを守り続ける洋食レストランです。 ■返礼品について 〇銀座みかわやお食事券 10,000円×2枚 20,000円分 〇銀座みかわや70周年記念オリジナルミート皿・フィッシュ皿各2枚セット ※お食事券の有効期間は、券面に記載の通り「発行日から3ヵ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。

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銀座 吉澤 (支援金:30,000円)

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30,000

終了

お届け時期

ご来店予約のお電話は支援日の翌週金曜日以降にお願いします

創業大正十三年。全国より最高級和牛が集まる東京食肉市場の仲卸でもある「銀座吉澤」。店主自らの目利きによって厳選した黒毛和牛【雌牛】のみを一頭仕入しております。厳選された和牛を落ち着いた個室で、ごゆっくりとお楽しみください。 ■返礼品について 〇ペア特別お食事コース ①先付 ②前菜五種盛り ③和風ローストビーフ ④メイン(すき焼き) ⑤お食事(しゃぶしゃぶ肉茶漬け) ⑥フルーツ ※3名様の場合は1口+「上乗せで更に応援する」機能で15,000円の上乗せ支援をお願いいたします。「返礼品は変わりません」の表記がありますが、+1名様分の返礼品をご用意させていただきます。 ※4名様の場合は2口のご支援をお願いいたします。 ※お店からの郵送物はありません。 ※返礼品の有効期間は「支援月の翌月から3ヶ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。 支援金50,000円プランもご用意しております。

売り切れました

銀座 吉澤 (支援金:50,000円)

応援

50,000

終了

お届け時期

ご来店予約のお電話は支援日の翌週金曜日以降にお願いします

創業大正十三年。全国より最高級和牛が集まる東京食肉市場の仲卸でもある「銀座吉澤」。店主自らの目利きによって厳選した黒毛和牛【雌牛】のみを一頭仕入しております。厳選された和牛を落ち着いた個室で、ごゆっくりとお楽しみください。 ■返礼品について 〇ペア特別お食事コース ①先付 ②前菜五種盛 ③凌ぎ ④お椀 ⑤造里 ⑥焼き物 ⑦蓋物 ⑧メイン(すき焼き) ⑨お食事(しゃぶしゃぶ肉茶漬け) ⑩フルーツ ⑪お土産:佃煮(しぐれ・そぼろ)セット×2名様 ※3名様の場合は1口+「上乗せで更に応援する」機能で25,000円の上乗せ支援をお願いいたします。「返礼品は変わりません」の表記がありますが、+1名様分の返礼品をご用意させていただきます。 ※4名様の場合は2口のご支援をお願いいたします。 ※お店からの郵送物はありません。 ※返礼品の有効期間は「支援月の翌月から3ヶ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。 支援金30,000円プランもご用意しております。

売り切れました

てんぷら近藤

応援

30,000

終了

お届け時期

ご来店予約のお電話は支援日の翌週金曜日以降にお願いします

魚介が主であった天ぷらにアスパラガス、空豆といった季節野菜を取り入れる等、野菜を天ぷらの主役に押し上げたこと。自ら契約農家に足を運び、厳選した素材を生かすべく薄い衣で揚げる手法など、天ぷらの世界を変えた食通の評価も高い有名店。1時間に18回もの換気をする店内はコロナ禍においても安心のお店です。 ■返礼品について 〇「楓」コース(@18,700円) 1名様分 ※夜のご予約のみ 〇サイン入り書籍『「天ぷら」神髄 近藤文夫』 dancyu ムック本 ※「楓コース1名様分」以外の追加料理代・飲料代等は、当日お支払いください。  ※お店からの郵送物はありません。書籍はご来店時にお渡しいたします。 ※返礼品の有効期間は「支援月の翌月から3ヶ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。

売り切れました

はち巻 岡田

応援

30,000

終了

お届け時期

【Aコース】ご支援日の翌々週までにお送りします 【Bコース】店舗よりお電話にて配達ご希望日をお伺いします

1916(大正5)年創業、銀座の路地裏で一世紀。職人としての腕と心を常に磨きながら、謙虚に潔く料理と向き合います。岡田茶わん、揚げしんじょ、田楽ほか定番料理に加え、夏は鮎、冬は鮟鱇鍋など、春夏秋冬の江戸の味をご堪能ください。 ■返礼品について 【Aコース】  〇お食事券5,000円×4枚 20,000円分 〇料理書「はち巻岡田の献立帖」 ※お食事券の有効期間は「支援月の翌月から3ヶ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。 【Bコース】 〇季節の酒肴セット(10,000円相当)2人前 〇料理書「はち巻岡田の献立帖」 Aコース・Bコースの選択は「このプランで応援する」をクリック後にお選びいただきます。

売り切れました

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ

応援

30,000

終了

お届け時期

お食事券はご支援日の翌々週までにお送りします

メディアでもお馴染みのイタリア料理の巨匠落合務が手掛ける本格イタリア料理の店。人気の『新鮮な雲丹のスパゲッティ』『牛ほほ肉の赤ワイン煮』などを盛り込んだ特別限定コースをお楽しみいただけます。 ■返礼品について 〇特別コースお食事券 12,000円相当×2枚 24,000円相当分 〇イタリアンフードセット ※返礼品の有効期間は「支援月の翌月から3ヶ月間」となります。その間にお電話にてご予約の上、ご来店ください。 ※ご予約の際は必ず 銀座の銘店「紡ぐ」プロジェクト 支援者であることをお伝えいただき、支援者様名でご予約ください。 ※イタリアンフードセットはご来店時のお渡しとなります。

売り切れました

伝説の名店の味、楽しみにしております!

TARO

2021年10月28日 15:03

本格的なイタリア料理店がいつまでも銀座に栄えあることを願います。

たまちゃん

2021年10月14日 17:51

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